Bulgursalat

Autor Cyberider

Zutaten

Portionen

50 g Bulgur
1/2 Paprika
1/4 Gurke
1 Päckchen Salatdressing Paprika Kräuter
Minze
Salz
Pfeffer
Zitronensaft

Informationen

Schwierigkeit: Anfänger
Original Portionen: 1
Kochzeit: 15 Minuten
6x gekocht
10x in den Favoriten

Zubereitung

Den Bulgur in 100 ml kochendes Wasser geben und quellen lassen bis er abgekühlt ist.

Parika und Gurke in Würfel schneiden, Minze hacken.

Dressing anrühren und alles miteinander vermischen.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Das ganze kann auch mit anderem Gemüse gemacht werden. Tomaten oder Avocado passen gut dazu.

Und statt Bulgur kann man auch Couscous nehmen.

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