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Gefüllte Zucchini

Autor:
Crimson
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 4
Zutaten:
400 g Hackfleisch
1 große Zucchini
1 Becher Creme fraiche
200 g Schafskäse
1 gelbe Paprika
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Italienische Kräuter
cooking4life Community:

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Bilder:

Zubereitung:

Zucchini waschen und halbieren. Dann mit einen Löffel die Kerne heraus schaben.

Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Schafskäse würfeln und Paprika (zuvor waschen) in Würfel schneiden. Mit dem Hackfleisch vermengen, die Creme fraiche dazu geben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und den italienischen Kräutern abschmecken.
Die Masse dann in die Zucchini füllen.

Im vorgeheizten Backofen die Zucchini für 30 min bei 200 Grad garen.

Guten Appetit!

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