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     Currywurstsoße ohne Ketchup
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Currywurstsoße ohne Ketchup

Autor:
Crimson
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 6
Zutaten:
500 g passierte Tomate
100 ml Cola
4 TL Worcestershiresauce
3-4 EL Currypulver
2 EL Paprikapulver
3 EL Honig
2 EL Essig
Salz
cooking4life Community:

7x gekocht
24x in den Favoriten


Bilder:

Zubereitung:

Alles in einen Kochtopf geben und aufkochen lassen und mit Salz abschmecken.
Je nach Geschmack dann noch mal nachwürzen.

Tipps:
+ Eventuell weniger Honig nehmen, wenn man die Soße nicht so süß mag - einfach ausprobieren
+ Wer mag kann noch Tabasco oder andere schärfe dazu geben

Die Wurst ist ja so eine Glaubensfrage, deshalb lass ich das jeden selbst wählen :)
Und ob Pommes oder Brötchen darf auch jeder selbst entscheiden.

Kategorien:

Küchentipps:


           
// Kommentare

setter2812 - 24.02.2013 18:33

die soße ist sehr lecker, aber zu dünn, wenn man strikt nach dem Rezept vorgeht. ich musste die soße mit Mehl ein wenig binden.

RachellovesCooking - 24.02.2013 19:19

schmeckt das mit der cola da drinnen??

Crimson - 25.02.2013 08:32

@RachellovesCooking: also ich für meinen Teil kann das nur bejahen :-)
Am besten einfach mal selbst ausprobieren...

 
RachellovesCooking - 25.02.2013 17:45

Mach ich wenn mein Vater mal die Küche freigibt ;)

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