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Gereschde mit Beddsaischer un türkischer Brodwoschd ( geröstete Kartoffeln mit Feldsalat und türkischer Bratwurst )

Autor:	Etoille
Schwierigkeit:	Anfänger
Portionen:	2
Kochzeit:	10 Minuten

Zutaten:

500 g	mehlige Kartoffeln
300 g	Feldsalat
1	rote Zwiebel
100 g	Dürrfleisch
2	türkische Bratwürste
1	Päckchen Knorr Salatkrönung
	Salz Pfeffer und Paprika nach belieben

cooking4life Community:

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Bilder:

Zubereitung:

Zuerst die Kartoffeln waschen und dann in heissem Salzwasser kochen bis sie durch sind. Wenn sie erkaltet sind schälen & in Stücke schneiden und danach in einer Pfanne mit der roten kleingeschnittenen Zwiebel etwas Öl goldbraun braten.

Später die Dürrfleischwürfel zugeben. Bratwurst braten und Feldsalat waschen. Dressing anrühren und mit Salat vermischen. Wer will kann etwas geriebenen Käse darüber streuen. GUDDE ABBEDID

Änfach gudd Saarlännisch

Kategorien:

Deutsch
Salat
Hauptgericht
Regionale Küche

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Gesunder Auflauf

Zutaten:

1kg Hackfleisch (Schwein/Rind)

4 gefrohrene würfel Blatspinat

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Feta Käse

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Gemeine Holunderblütencreme mit Erdbeerkompott

Joghurt Ölkuchen

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Putenbruststreifen mit Nudeln und Spargel

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Eingelegte Sahne Heringe

Zutaten:

1 roter Apfel

1 Becher süße Sahne

1 Zwiebel

2-5 Eingelegte Gurken (je nach Größe)

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200g - 300g Kartoffeln

Kümmel, Salz, Pfeffer & Soßenbinder

2	Hähnchen

	-- für die Marinade:
1 L	Rotwein
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1 EL	Olivenöl
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8	Rinderrouladen (à ca. 200 g)
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4	Zwiebeln, mittelgroß
100 ml	Rotwein
600 ml	Rinderbrühe
1	Lorbeerblatt
2 EL	Tomatenmark
30 g	Butter
1 EL	Soßenbinder, dunkel
1 EL	saure Sahne
	Salz, Pfeffer

1 kg	Rotkohl
2	Äpfel (säuerlich)
4	Zwiebeln
2	Lorbeerblätter
8	Nelken
30 g	Butter
2 EL	Zucker
6 EL	Weißweinessig
600 ml	Gemüsebrühe
1 EL	Speisestärke
4 EL	Johannisbeergelee
	Salz, Pfeffer

	Händchen nuggets
	heinz steak sauce
	salsa Medium
	Curry Sauce
	ziegeuner sauce
	Pfeffer
	Paprika Pulver
	Curry Pulver
	maggi

1/2	Pck. Instanz Gelatine (15g)
300 g	Joghurt
7	EL. Holunderblütensirupartig
250 ml	RAMA Gemeine zum Schlagen
500 g	Erdbeeren
2	EL. Zucker

1kg	Hackfleisch (Schwein/Rind)
4	gefrohrene würfel Blatspinat
	Tomaten
	Feta Käse

1	Becher Joghurt
1	Becher Zucker
2	Becher Mehl
1/2	Becher Öl
4	Eier
1	Pk. Vanillezucker
1	Pk. Backpulver
	Eierlikör nach Geschmack

500g	Nudeln
200g	Cocktailtomaten
1	Bund Rucola
1	Glas getrocknete Tomaten in Öl
1	kl. Glas Oliven
1	Beutel Pinienkerne
50g	Parmesan
	Dressing:
1	Teil Olivenöl
2	Teile Öl von den Tomaten
1	Teil Aceto Balsamico
	etwas Ketchup oder Senf
1	Zwiebel, fein gehackt
1	Knoblauchzehe, fein gehackt
	Salz und Pfeffer

400 g	Putenbrust
300 g	Nudeln
250 g	Spargel
200 ml	Weißwein
200 ml	Milch
1	Becher Crème Fraîche
1	Zwiebel
	etwas Mehl
	etwas Zitronensaft
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	Öl
	Frische Salatkräuter
	Salz und Pfeffer

1	Zwiebel, mittelgroß
500 g	Hähnchenbrustfilet
350 g	weißer Spargel (aus dem Glas)
1 TL	Pflanzenöl
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1	Lorbeerblatt
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1	roter Apfel
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2EL	Weißwein
250g	Mehl
2TL	Backpulver
	Margarine zum Einfetten
	Für den Guss:
1/8l	saure Sahne
2	Eier
1TL	Zimt
50g	gemahlene Mandeln
	...

500g	Rübstiel
8	Cocktailtomaten
1	Zwiebel
	Knoblauch
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	Salz, Pfeffer, Muskat

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500 g	Magerquark
2	Becher Sahne
2	Bund Kräuter für Grüne Soße (7 Kräuter: z.B. Borretsch, Kerbel, Petersilie, Pimp...
20	gekochte Eier
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	Salz, Pfeffer

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90 g	Fleisch oder Fisch nach Belieben
250 g	Gemüse (Karotten, Brokkoli, Blumenkohl)
5-8	Essl. Saft ohne Zucker (am besten Apfel Saft)
3	Essl. hochwertiges Rapsöl

1	Gurke
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250 ml	trockener Rotwein
2 EL	Ol
1	große Zwiebel, gewürfelt
250 g	Kartoffeln
1	Portion Suppengrün (Sellerie, Porree, Möhren), klein geschnitten
	Salz und Pfeffer
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250g	passierte Tomaten
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1	Weisskohlkopf
1kg	Hackfleisch (gemischt oder vom Schwein)
200g	- 300g Kartoffeln
	Kümmel, Salz, Pfeffer & Soßenbinder